Характеристики продукції
Чорна смородина швидкозаморожена.
ЗОВНІШНІЙ ВИГЛЯД
Цілі ягоди смородини одного сорту, практично однорідні за розміром та ступенем зрілості. Не пошкоджені шкідниками і хворобами, не перезрілі, практично без механічних пошкоджень. Колір ягід – темний, з фіолетовим відтінком, властивий ягодам чорної смородини (в замороженому стані – світліший). Допускається не більше 10% ягід світлого (блідого і / або зеленого) кольору. Смак солодкий або кисло-солодкий, властивий ягодам чорної смородини. Сторонні смаки і запахи не припустимі. Консистенція – дещо розм’якшена, близька до консистенції свіжої смородини.
ХАРЧОВА ТА ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ, на 100г
Енергетична цінність, ккал – 28 (117 кДж)
Білки, г – 0,9
Вуглеводи, г – 6,6
Цукор, г – 4,4
СПОСІБ ВИГОТОВЛЕННЯ: Шокова заморозка
УМОВИ І ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ
12 місяців при температурі не вище -18ºС і відносній вологості повітря не більше 95%.
Види продукції і упаковка
Поліетиленові або паперові мішки масою не більше 25 кг, ящики з поліетиленовим вкладишем – за погодженням із замовником.
КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ: Україна
