Послуги з переробки вишні
Приймаємо на переробку ягоди вишні типу гріот ( з темною м’якоттю ) або аморель ( зі світлою м’якоттю ).
ДОСТАВКА СИРОВИНИ:
Бажане транспортування рефрижератором при температурі +8 – 10°С. Тара – ящики вагою до 8 кг.
ВИМОГИ ДО ПРИЙНЯТОЇ СИРОВИНИ:
– Стиглі (але не перестиглі), чисті, сухі плоди, без пошкоджень, без сторонніх запахів і смаку.
– Розмір ягід – не менше 18 мм.
– Домішки інших помологічних сортів – не більше 10%. Домішки злегка перестиглих ягід – не більше 2%.
НЕ ПРИЙМАЄТЬСЯ В ПЕРЕРОБКУ:
– Партії з наявністю ягід, пошкоджених шкідниками і птахами.