Зелений
горошок

Горошок зелений бланширований швидкозаморожений.

ЗОВНІШНІЙ ВИГЛЯД
У загальній масі цілі горошини без сторонніх домішок, рівномірного зеленого кольору, натурального, яскраво вираженого, властивого зеленому горошку після термічної обробки, смаку і запаху. Допускається злегка крохмалистий присмак.

ХАРЧОВА ТА ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ, на 100г
Енергетична цінність, ккал – 100 (410 кДж)
Білки, г – 6,8
Жир, г – 1,2
Вуглеводи, г – 18,0

СПОСІБ ВИГОТОВЛЕННЯ: Шокова заморозка

УМОВИ ТА ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ
1. Не більше 24 місяців при температурі не вище -22 ± 2ºС і відносній вологості повітря не більше 95%.
2. Не більше 12 місяців при температурі не вище -18 ± 1ºС і відносній вологості повітря не більше 95%.